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Archive for the ‘Essen und Trinken’ Category

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Fisch mit Tomaten

Montag, Juni 16th, 2008

Ein schnelles Gericht:

Zwiebeln, Knoblauch, Fischfilet, Tomaten in Olivenöl anbraten, gar schmoren. Mit Salz, Pfeffer, etwas Zitrone und Kräutern würzen.

Fisch mit Tomaten

Zu Reis oder Brot servieren.


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Restaurant Pfefferberg

Sonntag, Juni 15th, 2008

Kurz möchte ich noch zwei Gerichte des Restaurants Pfefferberg vorstellen:

Hauptgericht Pfefferberg

Tintenfisch, sehr zart, mit knackigem Gemüse im Blätterteigkorb mit Kartoffel-Birnen-Gratin. In der Würzung eher zurückhaltend, aber sehr schmackhaft.

Als Abschluß der Klassiker “Käse”. Eine kleine Portion, aber guter Käse ist einfach teuer. Und bei Käse ist mir sowieso jede Portion zu klein.

Kaese Pfefferberg

Alles in allem: sehr empfehlenswert

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Posted in Gastro-Kritik | 1 Comment »

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