Berliner Küchengespräche

Schnell, bevor Ostern vorbei ist, noch ein österlicher Beitrag.

Über einen Brauch aus Süddeutschland, genauer gesagt, Franken, ganz genau, ursprünglich aus Oberfranken.

Dort werden jedes Jahr kurz vor Ostern die Brunnen mit Pflanzengirlanden und bunten Eiern geschmückt. Meist wird der Brauch darauf zurückgeführt, daß einerseits der Frühling begrüßt werden soll, und Eier als Symbol des Lebens gelten, andererseits gerade auf der karstigen Hochfläche der Fränkischen Schweiz Wasser ein knappes Gut war und Brunnen eine wichtige Rolle zukam. Wikipedia datiert das Aufkommen der geschmückten Osterbrunnen auf den Anfang des 20. Jahrhunderts, wobei vielleicht die stärkere touristische Erschließung der Region auch eine Rolle gespielt haben mag.

Bilder von Osterbrunnen und Osterkronen liefert das Internet zuhauf. Mal werden die Brunnen einfach mit bunten Plastikeiern geschmückt, mal werden nur für die Osterzeit “unechte” Brunnen aufgestelle  und geschmückt, mal bevölkern große Hasenfamilien aus Heu das Dorf.

In Aufseß, wo Wikipedia den Ursprung dieses Brauchs sieht, werden jedes Jahr am echten Dorfbrunnen oben auf dem Berg Tannenbäume aufgestellt und mit Eiern behängt, während unten im Tal Hunderte, wenn nicht gar Tausende von Eiern auf grünen Girlanden die Geländer der kleinen Brücke über die Aufseß zieren – alle natürlich echt, ausgeblasen und individuell bemalt.

Berlin hat da (noch) einiges nachzuholen.

Schön ist es hier zu Ostern dennoch.

Vor einer knappen Stunde auf dem Rückweg  vom Charlottenburger Weihnachtsmarkt hatten wir an der Schloßbrücke eine unerwartete Begegnung. Es war natürlich schon dunkel, frostig kalt, 25 cm Schnee, auf den Straßen weggefahren, auf den Bürgersteigen plattgetreten.

Plötzlich läuft vor uns ein Fuchs vorbei. Er zeigt keine Angst, aber auch kein Interesse an Menschen. Ganz klar, ein erfahrenes Stadttier. Er schnürt zielstrebig über die Schloßbrücke auf die Nordseite, vorbei an anderen Fußgängern, biegt dann nach rechts, um wieder direkt an der Spree langzulaufen. Wir sehen ihn am anderen Ufer auf die nächste Anlegestelle zulaufen, kurz gucken, dann läuft er weiter, kurzer Schwenk an der Spreeausbuchtung, dann sehen wir ihn wieder am Ufer langlaufen. Auf dem Schnee ist er trotz der schlechten Beleuchtung gut sichtbar.
Der Fuchs war erstaunlich groß, irgendwie hätte ich mir Füchse doch etwas kleiner vorgestellt. Sehr hochbeinig, der Körper sehr lang, schöner buschiger Schwanz. Er war schön rot, das Fell sah auch gut aus, also ein Prachtexemplar. Zweifellos kennt er alle Stellen, wo in Berlin Anwohner und Touristen ihren Müll abladen.

Bereits vor 5 Jahren haben wir in Berlin auf der Franklinstraße schon mal einen Fuchs gesehen, der sah aber eher etwas mottenzerfressen aus.
Vor zwei Jahren lief mal im Frühjahr ein wunderschönes leuchtendrotes Tier bei uns durch den Garten.  Die Farbe war viel imposanter als ich jemals gesehen habe.

Einfach tolle Tiere, die Füchse.

Nur schade, daß ich den Fotoapparat erst rausgeholt und angemacht hatte, als der Fuchs nur noch klein am anderen Ufer zu erkennen war!