Nein, so schön wie das in der Torstraße ist unser Eisrad leider nicht.

So hat es angefangen:

Winteranfang

Berlin räumt auf!

In Berlin wird nichts dem Zufall überlassen.

Erst recht nicht zu Silvester.

Am 23. April wird der Tag des Deutschen Bieres begangen. Anlaß ist das Bayerische Reinheitsgebot vom 23. April 1516. Es ist keinesfalls die erste Brauverordnung, aber die erste, die nicht nur in einer Stadt galt.

Die größte Brauereidichte weltweit findet sich nicht etwa im Süden von Bayern, wo man sie erwarten könnte, sondern in Oberfranken, wo die Tradition kleiner Gasthausbrauereien lange gepflegt wurde. Inzwischen richtet Slow Food hier zum dritten Mal die Slow Beer aus, das ideale Forum, um regionale und handwerkliche Biere kennenzulernen.

Laut Berliner Zeitung gab es um 1900 in Berlin über 1000 Brauereien, davon sind nicht viele übriggeblieben. Allerdings finden sich auch in Berlin immer mehr Gasthausbrauereien. Hier ein schöner Überblick der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin.

Vor kurzem las ich, daß bei einer Untersuchung zur Psychologie der Genußfähigkeit und des Genießens von Tanja Hoff auf die Frage “In welchem Bundesland kann man Ihrer Meinung nach am besten genießen?” 36,7 % der Befragten Bayern nannten und nur 0,09 % Brandenburg beziehungsweise 4,9% Berlin. Die Frage zielt auf die Genußimages der Bundesländer und spiegelt einerseits die Vorurteile der Befragten und andererseites die Anstrengungen der Länder wieder, ihre landestypische Genußkultur zu kommunizieren.

Ich will mich mit den Genuß-Vorurteilen beschäftigen.
In Gesprächen mit kulinarisch Interessierten habe ich den
Eindruck gewonnen, auch diese urteilen wie die Befragten.
Ich halte dies für nicht gerechtfertigt.
Meine Erfahrung ist, es gibt in Brandenburg hervoragende
handwerklich arbeitende Lebensmittelproduzenten z.B.
Ziegenhof Schleuse Regow, eine Vielzahl von Viehhaltern,
die Ihre Rinderherden ganzjährig auf Weiden halten und
hochwertiges Fleisch liefern, es gibt noch viele kleine
Fischereien, Beelitz,Spreewald und Werder stehen für Sonder-
kulturen, die Schorfheide und andere Waldgebiete stehen für
Wild, Pilze und Beeren. Die gastronomische Vielfalt und die
Einkaufsmöglichkeiten für Lebensmittel werden sich zwischen
München und Berlin kaum unterscheiden.
Na ja,mag der eine oder andere einwenden, dies betrifft
vielleicht die Herrstellung von Lebensmitteln, aber bei der
Hochküche wird es erhebliche Unterschiede zugunsten Bayerns
geben. Ich habe dazu mal die Bewertungen des Gault Millau 2008
für Bayern und Berlin/Brandenburg verglichen. In Bayern wurden
112 Köche mit Hauben ausgezeichnet, in Berlin/Brandenburg 52,
setzt man dies in Relation zur Bevölkerung, ergibt sich ein
Verhältnis von 112 zu 110, kein wesentlicher Unterschied.

Ein Gedicht von Theodor Fontane zeigt, daß der Blick
auf Brandenburg auch schon mal ein anderer war.

Land Gosen
Oft hör' ich: „Unsre gute Stadt
Augenscheinlich eine Verheißung hat,
Der Himmel, der uns so hegt und pflegt,
Hat uns alles wie vor die Türe gelegt.“
Ja, ja, wir haben es leicht und bequem:
Im Brieselang Eichen, in Glindow Lehm,
In Rauen Kohlen, in Linum Torf,
Kalkgeschiebe bei Rüdersdorf,
Im Grunewald Schwarzwild, Hirsch und Reh,
Spargel en masse bei Halensee,
Dill und Morcheln und Teltower Rüben,
Oderkrebse hüben und drüüben,
Auf dem Hohen Barnim Fetthammel-Herden
(Werden mit nächstem Southdowns werden),
Königshorster Butter, in Sperenberg Salz,
Im Warthebruch Gerste, Graupen und Malz,
In Kienbaum Honig, im Havelland Milch,
In Luckenwalde Tuch und Drillch,
Bei den Werderschen Kirschen und Aprikosen
Und bei Potsdam ganze Felder von Rosen.
Nichts entlehnt und nichts geborgt,
Für Großes und Kleines ringsum gesorgt,
Und gesorgt vor allem auch (und nicht schlecht)
Schon für unser kommendes Geschlecht, –
Des sind uns Gewähr unsre lieben, strammen
Und fast unmöglichen Spreewaldsammen.

Überhaupt, das 19. Jahrhundert ist eine Quelle vielfältiger
kulinarischer Zeugnisse für Brandenburg und Berlin.
Kochbücher wie das „Berliner Kochbuch für bürgerliche
Haushaltungen“ von Marie Schreiber, „Wie man in Berlin zur
Zeit der Königin Luise kochte“, herausgegeben von zwei
Schwestern Theodor Fontanes oder das „Illustrierte Kochbuch“
von Lina Morgenstern zeigen eine Vielfalt von Rezepten und
Produkten, die uns auch heute erstaunen würde und uns
inspirieren könnte. Im erwähnten Kochbuch für bürgeliche
Haushaltungen werden 58 verschiedene Suppen von einheimischen
Produkten aufgeführt. Richteten sich diese Kochbücher
an begüterte bürgerliche Schichten, wandte sich
Lina Morgenstern,die Begründerin der Berliner Volksküchen,
mit Ihren Kochrezepten der Berliner Volksküchen an die
Arbeiterfrauen.
Bei Theodor Fontane diskutieren die Protagonisten in
„Frau Jenny Treibel“ über die Herkunft von Krebsen,
als seien sie Slow-Food-Aktivisten: „Was wir vor uns haben,
sind Oderbruchkrebse; wenn ich recht berichtet bin, aus der
Küstriner Gegend.....Und nun sagen Sie, Freund, ist dies,
nach Ihren persönlichen Erfahrungen,mutmaßlich als streng
lokale Produktion anzusehen, oder ist es mit den
Oderbruchkrebsen wie mit den Werderschen Kirschen, deren
Gewinnungsgebiet sich nächstens über die ganze Provinz
Brandenburg erstrecken wird?....Ich glaube doch, daß wir auf
dieser Schüssel wirkliche Oderkrebse vor uns haben,
echteste Ware, nicht bloß dem Namen nach,
sondern auch de facto.“
Für den Genußfähigen und -interessierten sollte es doch
verlockend sein, sich auf die Spuren kulinarischer
Traditionen von Berlin und Brandenburg zu begeben, um
eigene Vorurteile abzulegen und andere von den kulinarischen
Vorzügen von Berlin und den Regionen um Berlin
herum zu überzeugen. In einem nächsten Beitrag
mehr zu kulinarischen Regionen.

Expedition nach Mitte. Seltsames geht vor. Bäume, Weg und Bänke silbrig-weiß bekleckert, bei näherem Hinsehen erweist sich die wirtschaftliche Nutzbarkeit in Form von Guano. Starker, fast beißender Geruch nach Fisch.

Alles weist auf Phalacrocorax carbo hin.

Als wir vor drei Jahren nach Berlin gekommen sind, waren wir sofort von der Artenvielfalt begeistert. Drei Jahre mußten wir auf die Kormorane warten, weil sie nur dann in die Stadt kommen, wenn im Umland alle Seen zugefroren sind.

Katzenhilfe in der Großstadt, Aktion Kitty

Ein vollgepacktes Wochenende.

Sonnabend nachmittag war ich in der Rubrik “Wirbeltiere” zugange, genauer gesagt, bei der Katzenhilfe Kreuzberg.

Die Gesellschaft aktiontier kümmert sich um Tierschutzbelange in ganz Deutschland.

Mich interessiert natürlich besonders die Arbeit der Katzenhilfe Berlin, der “Aktion Kitty“. Besucher sind – ganz Klischee – meist Frauen und meist ältere Leute. Diese Organisation füttert wildlebende Katzen (keine Katzen der Gattung Wildkatze, sondern weggelaufene, wildgeborene oder ausgesetzte Stubentiger, die ihr täglich Brot eher kläglich auf unseren Straßen fangen müssen). An aktuell 200 Futterstellen in Berlin werden jeden Tag Katzen gefüttert und geliebt, die sonst keinen Menschen (mehr) haben.

Die wildlebenden Katzen werden eingefangen, vielleicht läßt sich ja anhand von Tätowierung oder Chip ein Besitzer ausfindig machen. Sonst werden alle Katzen und Kater tierärztlich untersucht, behandelt und kastriert, damit nicht noch mehr unerwünschte Kätzchen geboren werden. Trächtige Katzen werden versorgt, die Kinder vermittelt. Alle erwachsenen Tiere, die ja häufig keine Menschen gewöhnt sind und sehr scheu reagieren, werden an ihrem gewohnten Futterplatz wieder ausgesetzt. Und natürlich weiter gefüttert.

Bemerkenswert ist, daß es im Osten Berlins mehr Futterstellen gibt als im Westen, weil im Osten wohl die Kastration von Katzen nich so weit verbreitet war.

Da Aktion Kitty in Berlin nur zwei Tierärztinnen hat, die mitarbeiten, wurde eine geniale Konstruktion erfunden: Das Katzen-Kastrations-Hängebrett, damit keine zweite tierärztlich ausgebildete Person zur Hilfestellung mehr erforderlich ist.

Die genauen Futterstellen der Katzen werden natürlich nicht bekanntgegeben, auch ich konnte keine in meiner Umgebung ausfindig machen. Es bleibt also nur, zu spenden oder privat wildlebende Katzen zu füttern und ihnen ein trockenes und warmes Winterquartier zu bauen. Auch dabei hilft Aktion Kitty gern.

PS: Unsere beiden Kater hatten eben andere Probleme: Sie hätten gern ihre Kräfte mit dem Krähenjungen auf der Straße gemessen, aber ein Krähen-Elternteil hat so drohend geschrien, daß ein Kater geflohen ist und der andere gerade einen Demonstrationsschlaf (“Ich weiß doch gar nicht, was Ihr habt, das Tier interessiert mich doch nicht die Bohne”) auf dem Fensterbrett durchführt.

Gestern habe ich an einem kulinarischen Spaziergang teilgenommen. Ein Slow Food Mitglied stellte seinen Kiez in Bezug auf die kulinarischen Einkaufsmöglichkeiten vor. Es ist ein privilegierter Kiez, was die Einkaufsmöglichkeiten mit interessanten Produkten betrifft. Ich war stark beeindruckt und will mehr die Bilder sprechen lassen. Startpunkt war die Berliner Kaffeerösterei. Hier wurden uns der Unterschied zwischen den einzelnen Bohnensorten, die unterschiedlichen Röstververfahren und Mischungen erklärt.

Neben Kaffee gibt es hier auch noch eine verlockende Auswahl von Schokolade und hausgemachten Torten.

Nächste Station war die Patisserie Albrecht. Leckere kleine Süßigkeiten warten auf uns.

Ich denke, das Bild verspricht vortreffliche Gaumenerlebnisse. Vorbei an einem Weinladen mit Schwerpunkt Südwest-Frankreich, einem Gemüse- und Obstladen, der einlud, Rote Grütze zu kochen,

kamen wir zu Maître Phillipe. Eine Käsehandlung mit kleiner Weinauswahl, der Viognier, den ich kaufte, zeichnete sich durch sein kräftiges Boukett von floralen Aromen aus, ohne aufdringlich sein.

Nach der kurzen Besichtigung einer französischen Bäckerei, diverser Restaurants schloß der Kiezspaziergang mit dem Besuch der Enoteca Blanck ab. Hier verkosteten wir einige Weine und ließen den Nachmittag in angenehmer Atmosphäre ausklingen.

Der Lange Tag der Stadtnatur (dieses Wochenende, 5./6. Juli) bietet viele Veranstaltungen, die sich mit Kochen und Genießen befassen: Wildkräuter, Ökosiegel, Pilze usw.

*Link:* http://www.2008.langertagderstadtnatur.de/

Über die Auswahlfunktion und die Kategorie “Pilze, Wildpflanzen, Kulturpflanzen, Fische, Nutzpflanzen, Landwirtschaft, Ernährung” dann das jeweilige Interessengebiet auswählen.

Hier nur die Veranstaltungen, die sich direkt mit Essen und Trinken beschäftigen:

Angeln macht hungrig – eine Weißfischprobe
Gaumenkitzel für Pilzfreunde – eine Biopilzfarm in Berlin
Verführung am Wegesrand – Eine Pilz- und Kräuterwanderung
Wildkraut statt Unkraut
Im Gleichklang mit der Natur – Anthroprosophischer Ansatz beim Gärtnern und Sammeln von Wildpflanzen
Galerie der Wildkräuter
Hexengarten – Backen, Filzen und Genießen
Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – Wildpflanzen in Kreuzberg
Ungewöhnliche Nutzpflanzen
Kleine Knolle ganz groß – Kartoffeln (2008 ist das Jahr der Kartoffel)
Ein Garten zum Kosten
Kräuter der Welt
Flotte Bienen live – Imkern
Wildkräuter in Küche und Garten
Artenschutz an der Ladentheke
Bienengarten

Datenschutz wird bei Slow Fod großgeschrieben:

“Ich weise darauf hin, daß ich aus Datenschutzgründen die Mitgliederzahl des Conviviums … nicht nennen kann.”

Der Versuch des Live-Bloggens ist bereits im Ansatz gescheitert.

Den verliehenen Laptop haben wir erst unmittelbar vor der Versammlung zurückbekommen, und da war der Akku nicht voll aufgeladen.

Dafür nutze ich jetzt die Mittagspause zu einem kurzen Bericht. Der Duft der Bio-Currywurst zieht verführerisch zu mir hin, aber erst will ich etwas schreiben.

Ich fand es erstaunlich, daß bei Slow Food der “Vereinigung für das Recht auf Genuß” eine knappe Stunde mit Diskussionen, Anträgen, Gegenanträgen zur Tagesordnung verbracht wird. Das weist darauf hin, daß die Stimmung angespannt ist.

Am 19. Mai haben wir ein neues Stück Berlin kennengelernt – grün, kleinteilig, interessant. Fast eine Oase, wäre nicht doch immer die vorbeiführende S-Bahn-Strecke und Autobahn zu hören: Gartenarbeitsschule und Freilandlabor Schöneberg.

Ein Riesengelände mit Beeten für Schulkinder, Teichen, Kräuterspirale, Bienenhaus, Kleintieren wie Hühnern und Kaninchen, einem Moorbeet, Anzuchtbeeten, naturbelassenen Stellen und einem Obstgarten.

Hier gibt es einen alten Apfelbaum, auf den über 150 Apfelsorten aufgepfropft sind. Und einen Weinberg. Eine Trockenmauer umfaßt einen Hügel mit 200 Riesling-Stöcken. Eine sehr schöne Anlage.

Die Führung durch die Gartenarbeitsschule war aber nur der erste Teil der Veranstaltung.

Bei Slow-Food-Veranstaltungen gehören Essen und Trinken immer mit zum Programm.

Wir konnten den Schöneberger Nahefreund verkosten, den Riesling eben dieses Weinbergs. Ein leichter, ausgewogener Riesling mit dem angenehmen Aroma reifer Äpfel.

Dazu Wurst, Käse, Schinken, Brot und grüner Brotbelag aus der Gartenarbeitsschule: Giersch, Löwenzahn, Gänseblümchen und was sonst so im Frühling im Garten wächst, einfach auf ein Butterbrot und etwas Salz darüber. Lecker!

Heute haben wir die Biergartensaison 2008 eröffnet.

Viel hat sich seit letztem Herbst nichts verändert. Bier und Wein schmeckten wie gewohnt. Wir hatten den Winter über eher fettarm gegessen und konnten jetzt feststellen, daß Biergartengenüsse wie Bratwürstchen und Nackensteak für uns vielleicht nicht die beste Wahl waren.

Trotzdem haben wir unseren Ausflug genossen, keine Frage!!!

Sinngemäßes Zitat aus dem Zug der Erinnerung.

Eine kleine Ausstellung, zwei Eisenbahnwaggons, sehr beengt, eingeschränkt, bedrückend.

Fotos. Lebensbeschreibungen.

Ein getipptes Formular, sinngemäß, die Zahl per Hand eingesetzt: “Hiermit wird die Übernahme von 534 Personen aus dem Transport bestätigt.”

Transportlisten, angekreuzt und abgehakt wie ein Lieferschein.

Wie bitte?

Die spielen da “Viva Colonia”!

Live auf dem Berliner Faschingszug, vom rbb in alle Welt übertragen.

Da scheint mir noch erheblicher kultureller Nachholbedarf zu bestehen.

Auf dem begrünten Mittelstreifen der Levetzowstraße entsteht etwas.

Was das wird, können wir allerdings nicht sagen.

Kiosk? Fahrkartenverkaufsstelle? Imbiß? Verkehrsleitstand? Vorbereitung eines Straßenfests?

Erster Bericht: Der Friedhof der Namenlosen

Schon länger hatte ich die Idee, mehrere Berichte über Friedhöfe in Berlin zu schreiben. Zufällig bin ich mit meiner Frau vor einiger Zeit auf den Friedhof in der Liesenstraße gestoßen, und dieser Friedhof hatte ewas Verwildertes, welches uns sehr gefiel, und weitere Begegnungen mit Friedhöfen verstärkten diesen Eindruck, zum Beispiel der Friedhof an der Bergstraße. Hier soll von diesen Friedhöfen zunächst einmal nicht die Rede sein.

Der erste Friedhof, den ich vorstellen will, ist der Friedhof der Namenlosen im Grunewald. Die Geschichte diese Friedhofs begann vor 130 Jahren als Selbstmörderfriedhof. Hier wurden zunächst Selbstmörder beerdigt, die auf den offiziellen Friedhöfen der Kirchen keine Ruhestätte bekamen. Ab 1927 wurde der Friedhof auch für andere Personen als Selbstmörder genutzt. Offiziell heißt der Friedhof “Grunewald Forst”, der Name verweist auf den Standort mitten im Grunewald zwischen der Halbinsel Schildhorn und Teufelssee. Am Wochenende kann man mit einem Oldtimer-Bus der Linie 218 bis zur Station Havelchaussee fahren

und dann der Beschilderung zum Friedhof folgen. Der Oldtimer-Bus macht wahrlich den Eindruck eines uralten Busses, wenn dann der Fahrgast das Baujahr liest, 1972, ist er doch überrascht, hatte er doch diese Zeit als moderne Zeit in Erinnerung und nicht als Zeit für nostalgische Verklärungen.

Der Friedhof liegt auf einer kleinen Lichtung und sieht sehr verwunschen aus. Zunächst überraschen mehrere russische Gräber. Hier sollen nach Berlin geflohene Anhänger des Zaren begraben sein, die sich aus Gram über den Tod des Zaren umbrachten. Die Grabschriften sind oft kurz “Hier ruht Mama” oder kurz und lakonisch die Grabinschrift eines Oberförsters “Jagd vorbei” oder unermüdlich im Dienste der eigenen Profession, des eigenen Unternehmens “Beste Grabmale für Persönlichkeiten aus Berlin und Brandenburg xxx”. Aber das eigentliche Highlight des Friedhofes für jemanden, der seine Jugendzeit in den sechziger und siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts erlebt hat, ist das Grab von Nico, der Sängerin von Velvet Underground.

Einer Gruppe, die zu der Zeit zu meinen Lieblingsbands gehörte, und wie auf dem Foto zu ersehen ist, gibt es immer noch Fans.

Ein Rück- und Ausblick

Dieser Sommer war nicht der ideale Biergarten-Sommer. Trotzdem gab es genug Tage, um in einem Biergarten oder in im angesagten mondänen Äquivalent, dem Strandbad, die Seele baumeln zu lassen.
Eine Besprechung aller oder nur der wichtigsten Biergärten/Strandbäder würde einen Blog-Beitrag sprengen, deshalb hier nur die vier Biergärten, welche sich innerhalb von 800 m Luftlinie von uns befinden. Um genau zu sein, es sind zwei Biergärten und zwei Strandbäder. Der Unterschied zwischen Biergarten und Strandbad besteht nicht nur in dem Angebot von Getränken und Speisen. Im Strandbad wird eher Tequila geschlürft als Bier getrunken und, wenn Bier, irgendein exotisches aus Mexiko oder sonstwoher, bei Speisen werden eher Tapas als Bratwürstchen bevorzugt. Der wesentliche Unterschied ist jedoch, Strandbäder kann man mit Hilfe einiger Fuhren Sand überall dort eröffnen, wo die Ödnis bei aller Anstrengung der eigenen Phantasie auch nur im entferntesten an einen Biergarten denken läßt. Zugegebenermaßen entwickeln die meisten Strandbäder einen unwiderbringlichen Charme in dieser ehemaligen Ödnis und lassen beim Zuhausegebliebenen Urlaubsgefühle und Fernweh aufkommen.

Nun zum Biergarten Nummer 1, dem Café am Neuen See, bei überzeugten Bewohner von Kreuzberg, Friedrichshain oder an anderen angesagten Orten des wirklichen Lebens etwas verrufen als Yuppie-Garten oder Touristenfalle, würde ich ihn zum südlichsten Biergarten von Berlin erklären, denn er beamt mich immer wieder in einen Münchner Biergarten im Englischen Garten.

Der eine oder andere Leser insbesondere aus München wird wohl meinen, München sei doch soviel schöner, so nahe an den Bergen und so viele schöne Seen so nahe an München. Da kann ich als Wahlberliner nur sagen, hier gibt es soeviel Wasser, daß man sich schon die ganzen Namen fast nicht merken kann, und Pfützen sind es auch keine, na ja, was die Berge betrifft, liegt Berlin nur marginal weiter von den Alpen entfernt als München, wenn es man zu den Gebirgen in Richtung Osten, Westen und Norden in Relation setzt. Ural und Rocky Mountains sind jedenfalls um ein Vielfaches von Berlin entfernt und sonst ist kein nennenswertes Gebirge bei Google zu sehen. Zurück zum Biergarten Haus am See, hier sitzt man unter alten Laubbäumen an einem Weiher, genießt ein Paulaner, voriges Jahr war es noch Andechser, speist eine hervorragende Pizza oder ein teures gegrilltes Bio-Hendl, und wenn die Stimmung zu münchnerisch wird, steht der Gast auf geht einige wenige hundert Meter

und gelangt zum Schleusenkrug, für mich das Berliner Gegenstück zu Haus am See. Der Schleusenkrug ist etwas kleiner als das Haus am See und durch eine Vielzahl von verschiedenen Ebenen(Terrassen) unübersichtlicher. Außerdem baut man hier oder da gerne um, also das, worauf der Berliner so große Stücke hält – Berlin ein ewiges Werden -. Es gibt einen Grillstand mit leckeren Bratwürstchen, guten Leberkäsportionen und pikanten Merguez-Würstchen, alles in Bio-Qualität. Die zweite Selbsbedienungstheke bietet verschiedene Salate und Suppen an, ich lande immer wieder bei einem hervorragenden Flammkuchen. Der Gast sitzt hier mit Blick auf die Schleuse des Landwehrkanals oder kann die vorbeieilenden Passanten vom Bahnhof Zoo oder Tiergarten oder halt die anderen Gäste beobachten.

Die nächste Einkehrstation legt in der Franklinstraße. Durch die Einfahrt eines Gewerbehofes und am Ende dieses Hofes erreicht der Suchende das Strandbad Café Zeitlos. Es ist die kleinste gastronomische Einrichtung auf unserer Tour, besticht zunächst durch viel Sand auch in den Innenräumen mit dem Versuch südseeatmosphärischer Dekoration.

Bei etwas Glück bekommt man einen Platz direkt an der Spree. Eine Leitplanke schützt den nach dem Testen der abwechslungsreichen Cocktailkarte trunkenen Gast vor dem Sturz in die Spree. Direkt an der Spree sitzend blicken wir auf vorbeifahrende Touristen-Rundfahrtschiffe, auf Ruderboote, kleine Motorboote und große Yachten. Wir träumen von einem Hausboot, mit dem wir die Spree, die Havel gemächlich von See zu See tuckern und alles hinter uns lassen. Die Speisekarte ist stark an Tapas orientiert. Aber genau kann ich mich jetzt nicht erinnern, es hat geschmeckt, hat keinen bleibenden negativen oder positiven Eindruck hinterlassen, es wurde bei unserem diesjährigen Besuch als okay empfunden.

Unser letzter Biergarten bzw. Srandbad ist das Palm Beach, gelegen am Zusammenfluß von Spree und Landwehrkanal. Sehr groß etwas unübersichtlich. Unterteilt in Selbstbedienung und Bedienungsflächen, wo was, hat sich uns nicht erschlossen. Die Bedienung, der Grillstand, alles etwas desorganisiert, das Gegenteil zum perfekt durchorganisierten Haus am See.

Trotz des Namens oder vielleicht gerade deshalb hat das Ganze eine recht familiäre Atmosphäre es gibt Kinder, aber auch Ältere jenseits der 50. Es wird recht rustikal gegrillt, es war lecker, leider ist unser Besuch schon eine ganze Weile her und ich kann mich nicht mehr erinnern, was es war, aber ich würde noch mal hingehen. So unser Überblick, jetzt warten wir auf den nächsten Sommer, die Wartezeit wird ja immer kürzer, tschüß

oder doch immobiles Grün? Steht seit Wochen in einer Nachbarstraße unseres Bürostandortes.