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Restaurant Pfefferberg

Kurz möchte ich noch zwei Gerichte des Restaurants Pfefferberg vorstellen:

Hauptgericht Pfefferberg

Tintenfisch, sehr zart, mit knackigem Gemüse im Blätterteigkorb mit Kartoffel-Birnen-Gratin. In der Würzung eher zurückhaltend, aber sehr schmackhaft.

Als Abschluß der Klassiker “Käse”. Eine kleine Portion, aber guter Käse ist einfach teuer. Und bei Käse ist mir sowieso jede Portion zu klein.

Kaese Pfefferberg

Alles in allem: sehr empfehlenswert

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This entry was posted on Sonntag, Juni 15th, 2008 at 20:14 and is filed under Gastro-Kritik. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response to “Restaurant Pfefferberg”

  1. Bedja Says:
    Januar 4th, 2009 at 15:07

    Das Essen sieht ja echt lecker aus, da möchte ich am liebsten gleich hin und was essen. Der Blätterteigkorb ist ja schon ein kleines Highlight für sich und dann ist er noch mit Tintenfisch und Gemüse gefüllt. Sieht echt verführerisch aus, wenn es dann noch so schmeckt, kann man das Gericht wirklich genießen. Nur auf den Käse würde ich dann doch lieber verzichten, ich bin nämlich kein Freund von Käse.

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