Küchenkräuter
In diesem Jahr wollte ich die Kräuter auf dem Balkon sortiert pflanzen. Ich habe also einen Kasten “Duft im Sommer” mit Röschen und Lavendel. Hoffentlich reichen die Blüten im nächsten Jahr für Rosensalat und Lavendeleis. Wenn nicht, werde ich mich im Garten bedienen.
Ein anderer Kasten heißt “Winter” und enthält Kräuter, die nicht nur winterhart sind, sondern auch im Winter nicht einziehen: verschiedene Salbei-Arten, Thymian, dazu noch Schnittlauch, der im Frühjahr als erstes Kraut wieder austreibt. Es gibt so viele Arten, da werde ich wohl noch einen zweiten Kasten bepflanzen.
Der Sommer-Kasten enthält Sushi-Gewürz, drei Sorten Basilikum, Süßkraut und Tagetes mit eßbaren Blüten.
Ich könnte die Kräuter ja auch im Garten auf dem Hof pflanzen, aber wenn ich schnell mal ein Kraut brauche, bin ich doch zu bequem, um runterzugehen.
